집에서 바삭바삭한 탕수육 만들기
집에만 있으니까 가족끼리 집에서 이것저것 만들어 먹는 거 같아요ㅎ ㅎ 오늘은 탕수육을 만들어 먹기로 해서 탕수육 만드는 과정을 포스팅 하려구요! 집에서 바삭바삭한 탕수육을 만드는 방법 알려드릴게요. 탕수육 만드는데 필요한 재료는 고기, 전분가루, 다진 마늘, 소금, 후추에요. 탕수육 소스를 만드는데 필요한 재료는 물, 설탕, 간장, 식초, 전분 물, 채소랑 과일 (오이, 당근, 목이버섯, 후르츠 칵테일 통조림 등)이 있어요. 소스에 원하시는 재료 추가하셔서 만드시면 됩니다. 먼저 고기에 핏물을 꽉 짜서 제거해 주세요. 저는 그냥 집에 있던 목살을 사용했어요. 핏물을 제거해 준 고기에 다진 마늘과 소금, 후추를 발라서 고기의 잡내를 잡아주고 밑간을 해줍니다. 전분가루에 물을 부어 물과 전분 앙금이 분리 되..
