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---송이로그---/오늘은 내가 방구석 요리사

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노오븐 쿠키 아이싱 쿠키 기본 쿠키 만들기 집에서 쿠키 만들어보고 싶어서 어젯밤부터 쿠키 만드는 영상만 계속 보다가 아침에 마트에 가서 쿠키 만드는 데에 필요한 재료들을 사가지고 왔어요. 다른 재료들은 가격이 그렇게 많이 나가는 게 없는데 역시 버터가 정말 비싸더라구요ㅠ ㅠ 백설 강력 밀가루 1kg - 1900원 백설 박력 밀가루 1kg - 1800원 백설 중력 밀가루 1kg - 1500원 백설 갈색 설탕 1kg - 2400원 백설 하얀 설탕 1kg - 1950원 서울 무염 버터 450g - 11500원 오뚜기 베이킹소다 400g - 2900원 소연 베이킹파우더 150g - 700원 엠에스 레몬 200ml - 1500원 가격은 요렇게 구매했어요! 오늘 만들 쿠키는 아이싱 하기 좋은 기본 버터 쿠키에요. 필요한 재료는 무염버터(100g), 설탕(9..
밀당의 고수 매콤 새콤 쫄면 만들기 마트에서 항상 사 먹는 쫄면이 있는데 바로 요 CJ 밀당의 고수 쫄면이에요. 2인분짜리도 있고 4인분짜리도 있는데 가족수에 맞게 4인분짜리 한 팩 사서 가족들끼리 만들어 먹고 하나가 남아서 오늘 만들어 먹었어요! 1인분씩 소분되어 있어서 위생적이고 좋은 거 같아요. 제품 구성은 쫄면 사리와 양념장, 참깨와 김고명이 다 낱개로 포장되어 있어요. 쫄면을 좋아해서 마트에서 파는 여러 가지 쫄면을 만들어 먹어봤었는데 지금까지는 밀당의 고수 쫄면이 제 입맛에 가장 잘 맞았어요. 그래서 그런지 계속해서 이 제품만 먹게되는 거 같아요. 특히나 양념장이 새콤달콤 맛있는데 포장지에 해찬들 고추장과 저온숙성한 여섯 가지 과일(배, 사과, 석류, 자몽, 매실, 레몬)으로 만들어졌다고 해요!밀당의 고수 쫄면의 칼로리는 1인분..
시원하고 칼칼한 순두부찌개 만들기 (다담 바지락 순두부) 오늘은 엄마가 사다놓은 다담 바지락 순두부찌개 양념을 사용해서 순두부찌개를 해먹으려고해요! 먼저 재료부터 소개할게요. 저는 순두부와 팽이버섯, 양파, 감자, 달걀, 청양고추를 준비했어요. 팽이버섯이 씹히는 식감이랑 청양고추의 시원한 국물을 완전 좋아해요😻 다담의 순두부찌개 양념을 사용했는데 간편하고 좋더라구요. 꼭 순두부찌개가 아니더라도 바지락 순두부 찜이나 짬뽕같이 다양한 요리에도 사용할 수 있는 양념이에요. 합성향료, 파라옥시안식향신에틸/파라옥시안식향산메틸(보존료),아스파팀(감미료),카민(착색료)가 첨가되지 않았다고 해요! 순두부찌개를 끓일 때는 양념을 넣고 물 200ml를 추가로 넣어주고 사용하기 때문에 요 작은 팩 하나로도 3-4인분에서 먹을 수 있어요. 양념을 넣고 찌개를 끓이기 전에 같이 넣어..
냉면 육수로 간단하게 시원하고 맛있는 묵사발 만들기 오늘 이웃 블로거님 포스팅을 보다가 묵사발이 너무 맛있어 보여서 안 만들어 먹을 수가 없겠더라구요 ㅎ ㅎ 바로 마트에 가서 도토리묵이랑 냉면육수 사 왔어요!전에 스파시스 찜질방에서 남자친구랑 묵사발 시켜서 맛있게 먹고 공깃밥까지 말아서 먹었던 기억이 있는데 그때 먹었던 묵사발이 너무 맛있었거든요🤤묵사발에 밥 말아먹는다는 생각은 안 해봐서 이상할까 봐 걱정됐는데 오빠가 원래 이렇게 먹는 거라고 해서 먹어봤더니 생각보다 되게 잘 어울려서 국물까지 원샷 했어요ㅋ ㅋ ㅋ 그래서 오늘은 맛있는 묵사발 만들어봅시당😉먼저 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 잘 썰어서 육수를 담을 수 있는 깊이 있는 그릇에 잘 담아주세요.도토리묵 400g에 1000원 밖에 안 하더라구요!! 싸서 가족 일 인당 한 팩씩 먹으려고 네 팩이나..
속초 아바이 순대 오징어 순대 만들기🦑 🦑오징어 이모티콘 큰거 없나,,속초 여행 때 먹던 오징어순대가 너무너무 그리워서 며칠 전부터 만들어 먹어야 겠다고 생각했었어용2월에 속초 여행 가서 시장에서 오징어순대를 사 먹었었는데 한 곳은 실패였고 한 곳은 성공이었어요ㅋ ㅋ ㅋ Tv에 나왔다고 해서 믿고 샀는데ㅜ ㅜ 전에 먹던 오징어순대 맛과 전혀 다른 거에요.. 쫄깃하지도 않고 속도 안 익고..오징어순대가 얼만큼 맛있는지 아니까 그 맛이 그리워서 다음날 다른 집에서 또 구매했어요. 끝 쪽에 오징어순대 파는집이 몰려있는 곳이 있는데 거기는 다 맛있는 거 같아요!!그저께 마트에서 오징어를 한 마리 사 왔어요. 그날 바로 오징어순대 만들어 먹으려 했는데 못 만들어 먹어서 오늘 만들어 먹었어요 ㅎ ㅎ 오징어를 냉동실에 보관해놔서 꽁꽁 얼어가지고 먼저 해..
진짜진짜 맛있는 수제 햄버거 만들기 저번에 집에서 가족들과 수제버거를 만들어 먹었어요. 블로그에 포스팅하려고 사진도 다 찍어놨는데 이제서야 올리게 됐네용ㅎ ㅎ 패티나 소스 만드는 게 이것저것 손이 많이 가지만 그만큼 보람 있게 너무 맛있었어서 요즘같이 집에 있는 시간이 많은 날 한 번쯤은 집에서 만들어 먹는 것도 좋은 거 같아요! 패티뿐만 아니라 햄버거 소스 두 가지 종류도 만들어볼 거니까 끝까지 봐주세요~~~ 저는 저번에 탕수육 만들었을 때 썼던 고기와 같은 돼지고기 목살을 사용했어요. 냉동실에 보관해놨기 때문에 꺼내서 자연해동 시켜줬어요. 해동이 다 됐으면 고기의 핏물을 짜주고 목살에 있는 지방을 제거해 줍니다. 지방 제거하는 게 정말 힘들었어요ㅠ ㅠ 시간도 오래 걸리고 오랫동안 가만히 앉아서 가위질하니까 허리도 아프더라구요.. 막상 ..
집에서 1~2인분 간단하고 맛있는 매운 카레 만들기 제가 좋아하는 카레💛오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 맛있는 카레 만드는 방법을 포스팅해보려고해요!카레 가루만 있으면 집에 있는 각종 야채들을 사용해서 몸에 좋은 건강 음식 카레를 만들 수 있어요.예전에는 브로콜리를 초장에 찍어 먹는게 제일 맛있었는데 요즘은 수프나 파스타에 들어있는 데친 브로콜리가 그렇게 맛있더라구요ㅠ ㅠ 그래서 브로콜리도 카레에 넣어주려고 준비했어요.브로콜리는 흐르는 물에만 씻으면 속 안까지 제대로 안 닦일 수 있어서 위 사진처럼 식초와 베이킹파우더를 한 스푼 넣은 물에 속 안까지 잠기도록 뒤집어서 20분 정도 담가놓으셔야 돼요!20분이 지나면 차가운 물에 다시 한번 씻어주세요.오늘 만들 카레에 넣을 재료는 감자와 고구마, 당근, 양파, 브로콜리입니다.좋아하시는 다른 야채..
아침에 간단히 먹기 좋은 딸기 + 바나나 딸바주스 🍓 & 🍌 저번에는 사과랑 바나나 갈아서 과일 주스 만드는 방법을 포스팅했었는데 오늘은 유행했었던 조합인 딸기와 바나나로 과일주스를 만들어봤어요. 딸기 바나나 조합은 유명하죠 🤤 딸바는 유명한 과일주스 카페 체인점에 가면 항상 먹는 조합이에요 근데 진짜 과일주스는 맛없는 조합이 없는 거 같아요ㅠ ㅠ 다 맛있어요. . . 딸기를 깨끗이 씻어서 꼭따리를 다 제거해 줬고 바나나는 껍질을 벗겨줬어요. 저는 바나나는 두 개만 사용했고 딸기는 열한 개 정도 사용했어요. 바나나는 일반 바나나 사이즈보다 작은 사이즈였어요ㅎ ㅎ 저번에는 얼음이 안 갈리는 줄 알고 넣고 갈지 않았었는데 얼음이 갈리더라구요ㅋ ㅋ 오늘은 왠지 스무디 느낌으로 먹고 싶어서 얼음을 적당히 넣어주고 우유도 조금 넣어줬어요. 그 위에 딸기와 바나나..

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