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---송이로그---/오늘은 내가 방구석 요리사

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너무 쉬운 딸기 에이드 만들기🍓 홈 카페 영상 요즘 많이들 올리잖아요ㅎ ㅎ 저도 집에서 이것저것 카페 음료 만들어 먹으려고 이쁜 컵 하나 사 왔어요! 가격도 저렴하고 저는 따뜻한 음료보다는 시원한 음료를 더 좋아하기 때문에 열에 강한 컵은 굳이 필요하지 않을 것 같더라구요. 정말 간단하지만 카페에서 먹는 것과 같은 맛나는 딸기 에이드 만들어볼게용🍓 새거니까 깨끗이 닦은 후 물기를 닦아 컵을 준비해 주세요. 이거는 언니가 딸기 우유 만들어 먹으라고 담아준 딸기청인데 나중에 가능하면 레시피 올릴게요😉 이 딸기청이 진짜진짜 맛있어요. (저희 언니는 수제 디저트 카페 운영해요!) 딸기청을 컵에 담아줍니다. 요 정도 담아주시면 돼요! 컵 바닥에 잠길정도! (딸기청 자체가 많이 달기 때문에 조금만 담아주셔도 딸기맛이 확 나요☺️) 그 위에 얼음을..
또 먹고싶은 돼지고기 김치찌개 만들기 아빠가 저녁으로 #김치찌개 먹고 싶다고 해서 만들어봤어요! 맛있는 김치찌개만 있으면 다른 반찬 없어도 밥 몇 공기 뚝딱 하잖아용ㅋ ㅋ ㅋ 계속 먹고 싶어지는 매콤달콤 김치찌개 레시피 알려드릴게요! 김치찌개에 들어갈 고기를 해동시키기 위해 냉동실에서 몇 시간 전에 꺼내놓았어요. 고기는 돼지고기 목살이고 집에 있는 고기 사용했어요. 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 썰은 고기를 후라이팬에 올리고 후추와 소금으로 간을 해줬어요. 고기 겉면을 잘 익혀줍니다. 소금은 함초소금을 사용했는데 함초소금이 일반 소금에 비해서 나트륨 함량이 적고 미네랄이 풍부하다고 해요ㅎ ㅎ 신장이 안 좋은 사람들은 자극적인 음식이 몸에 안 좋기 때문에 간을 삼삼하게 해먹는데 요 함초소금을 이용하면 도움이 될 수 있어요! 김치는 딤채..
SNS에서 핫한 달고나 커피 실패 없이 만들기 두 번이나 실패하고 만들기 두려웠는데 마음먹고 다시 한번 도전해봤어요! 실패 없는 달고나 커피 만들기 시작해볼게용🤗 준비물은 커피, 설탕, 물로 정말 간단해요. 커피 설탕 물의 비율은 1 : 1 : 1 입니다. 먼저 커피를 컵에 넣어줄게요. 저는 카누 다크로스트 3봉지를 넣어줬어요. ⭐️실패 없는 달고나 커피 만들기 꿀팁⭐️ 커피 가루의 입자가 작을수록 성공 확률이 높대요! 설탕도 커피와 같은 비율로 넣어줍니다. (커피가루가 세 스푼 나와서 똑같이 세 스푼 넣어줬어요.) 따뜻한 물도 세 스푼 넣어줍니다. (스푼 가득 넘치게 안하고 조금 아쉽게 넣어줬어요.) ⭐️실패 없는 달고나 커피 만들기 꿀팁⭐️ 물이 적을수록 거품이 잘 올라온대요! 재료를 다 넣었으면 잘 섞어주세요. 이제 곧 팔이 아프기 시작할 거예..
콜팝 떡강정 만들기 짜자잔-! 가끔씩 콜팝이 너무 먹고 싶을 때가 있어서 사다 놨었는데 동생이 오늘 아침에 닭강정이 먹고 싶다 해서 간편하게 만들 수 있는 콜팝 떡 강정을 만들어봤어요😆 메인 재료는 콜팝과 떡이고, 양념 만들 때 필요한 재료는 고추장 두 스푼, 고춧가루 한 스푼, 간장 두 스푼, 다진 마늘 두 스푼, 올리고당 다섯 스푼, 설탕 두 스푼, 케첩 두 스푼이에요! 먼저 떡을 꺼내서 찬물에 깨끗이 닦아줬어요. 콜팝은 떡과 비슷한 양으로 그릇에 담아줬어요. 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 떡을 넣고 1~2분 정도 데쳐줍니다. 저는 물을 가스레인지에 올려두고 그동안에 양념을 만들었어요. 이제 양념을 만들어 볼게요! 고추장 두 스푼을 넣어줍니다 고춧가루 한 스푼 넣어줍니다. 간장 두 스푼 넣어줍니다. 설탕 두 스푼 넣어..
투썸 오레오 크림치즈케이크 만들기 SNS에서 요즘 유행하는 오레오 크림치즈 케이크 만들기 저도 해봤어요ㅎ ㅎ 맛있는 케이크 만들러 고고😘 만드는 데에는 오레오 과자, 생크림, 크림치즈, 케이크 담을 통이 필요해요. 투썸에서 파는 오레오 크림치즈 케이크와 맛이 같다고 하는데 저는 평소에 오레오나 쿠앤크 맛을 좋아하지 않아서 돈 주고 사 먹거나 집에 있어도 잘 먹지 않거든요ㅜ ㅜ 정말 당길 때 일 년에 한두 번 먹는 정도예요. 그래도 오레오 씬즈는 오레오 중에 그나마 먹는 편이라 추가로 준비해봤어요! 먼저 오레오 과자를 크림과 과자로 분리시켜 줄 거예요. 손으로 뜯어서 해보니까 과자가 자꾸 부서지길래 칼로 가운데를 잘라서 깔끔하게 분리해 줬어요. 저는 요 크림치즈 한 통을 전부 사용할거예요. 분리해놓은 크림에 크림치즈를 한 통 다 넣고 잘 ..
식당에서 먹는 콘치즈 만들기 식당에서 나오는 콘치즈 너무 맛있죠 ㅎ ㅎ 저도 콘치즈 너무 좋아해서 식당에서 콘치즈 나오면 한 번 더 달라고 하고 싶은데 이젠 눈치 보여서 못하겠어요ㅠ ㅠ 어릴 때는 서비스로 리필 해주셨는데 ,, 그립,,🥺 콘치즈 만들때 필요한 재료들이에요. 👉🏻스위트콘🌽 한 캔, 우유🥛 한 스푼, 마요네즈 세 스푼, 설탕 두 스푼, 버터 한 스푼, 모짜렐라치즈 140g 1. 스위트콘 캔을 뜯어줍니다. 2. 채에 넣고 물기를 제거해 줍니다. 3. 그릇에 옮겨 담고 마요네즈를 세 스푼 넣어줍니다. 4. 우유 한 스푼을 넣어줍니다. 5. 달달한 맛을 위해 설탕도 두 스푼 넣어줍니다. (단맛이 싫으시면 안 넣으셔두 돼요!) 6. 잘 섞어줍니다. 7. 버터 한 스푼을 팬에 넣고 녹여줍니다. 8. 옥수수를 녹인 버터 위에 부어..
과일 모찌 딸기 모찌 만들기🍓 상큼달달 과일모찌 진짜진짜 제가 줗아하는 디저트에요😍 가격이 착하지는 않지만 넘 맛있어서 자꾸 사먹게되는데 오늘 한번 집에서 직접 만들어 보려구요😃 도전!!! 딸기 모찌 만들 때 필요한 준비물은 딸기 8개, 연양갱 3개, 감자 전분, 찹쌀가루, 설탕, 뜨거운 물이에요! 딸기는 미리 씻어서 물기를 제거해 줬어요. 물기를 꼭 키친타올로 꾹꾹 눌러 잘 제거해주세요! 먼저 딸기 모찌 겉면에 감싸줄 찹쌀떡 반죽을 만들어볼게요. 저는 국자로 계량을 했어요ㅎ ㅎ 찹살가루 여섯 국자, 설탕 세 국자, 뜨거운 물 여섯 국자 넣어주세요. (뜨거운 물을 넣어 익반죽을 해줍니다.) 전자레인지를 사용할 거기 때문에 전자레인지 사용 가능한 그릇에 반죽을 만들어주세요! 다 넣었으면 잘 섞이도록 골고루 반죽을 저어줍니다. 처음에는 ..
가족들과 집에서 맛있는 김밥 만들기 집에만 있다보니까 매일 새로운 음식을 해먹기도 힘들고 해서 오늘은 가족들끼리 피크닉 가는 느낌으로 김밥을 만들어 먹기로 했어요!코로나 때문에 마스크 구하기도 힘들고 밖에 나가는 것도 조심스러워서 불필요한 외출은 없애고 자발적 자가격리 한지 벌써 2주 가까이 되는 거 같아요.. 😢 나가봤자 동네 마트나 편의점 잠깐 나가는데 한번 나갈 때 마스크에 라텍스 장갑 끼고 모자랑 목도리로 꽁꽁 싸매고 나갔다가 들어와서 바로 화장실로 들어가 샤워해요ㅜ ㅜ 다들 건강 조심하세요!그럼 김밥 만들기 포스팅해볼게요👇🏻김밥 재료는 꼬들꼬들 밥🍚, 김밥용 김, 어묵, 맛살, 오이🥒, 우엉, 단무지, 햄, 지단🥚, 당근🥕이렇게 준비해 줬어요.(원하시는 재료 추가적으로 넣으셔도 돼요!)밥은 질지 않게 꼬들꼬들한 밥으로..

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